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九卅娱乐娱城app下载页,九卅娱乐官方手机版APP新浪科技讯 北京时间5月30日消息,据外媒报道,鸡蛋还是酸奶,蔬菜还是薯片?当我们计划每天想吃什么食物时,我们做出的决定可能不是来自“大脑命令”。现在,匹兹堡大学的一项小鼠实验表明,动物的肠道微生物可以影响它们的饮食选择,这些微生物会产生促使动物渴望某些类型食物的物质。

九卅娱乐娱城app下载页,九卅娱乐官方手机版APP匹兹堡大学生物系副教授凯文科尔说:“我们都有一些食欲冲动——想吃沙拉,或者想吃肉,而新的研究表明,动物体内不同类型的肠道微生物可以决定他们的选择。食物。”

九卅娱乐娱城app下载页,九卅娱乐官方手机版APP尽管几十年来科学家们一直在猜测肠道微生物是否会影响我们的饮食偏好,但这个想法从未在比果蝇更大的实验室动物身上进行过测试。为了深入探讨这个问题,Cole 和同事 Brian Trey Brian Trevelline 进行了一项特殊实验,其中 30 只缺乏肠道微生物的老鼠被注射了来自三只不同饮食的野生老鼠的肠道微生物混合物。

九卅娱乐娱城app下载页,九卅娱乐官方手机版APPCole 发现,每组实验小鼠都选择了富含不同营养成分的食物,这表明注入的肠道微生物改变了它们之前的饮食偏好。该研究结果最近发表在《美国国家科学院院刊》上。

虽然微生物组影响人类行为的想法听起来有些牵强,但科学家们采取了严肃的科学方法。事实上,人类的肠道和大脑一直在交流,某些分子充当“中介”。肠道中的消化副产物可以表明人们已经吃了足够的食物或需要某种营养。同时,肠道微生物可以产生一些“中介分子”,劫持原本肠道和大脑的交流线路,改变信息的含义,使自己受益。

对于吃过火鸡餐的人来说,有一种非常熟悉的信使分子——色氨酸。色氨酸是一种必需氨基酸分子,在火鸡食物中普遍存在,也由肠道微生物产生。 “当色氨酸进入大脑时,它会转化为血清素,这是一种对餐后满意度很重要的重要信号,最终它会转化为褪黑激素,让人们感觉良好,”特雷维林说。困。”

在这项最新研究中,Trevelyn 和 Cole 表明,具有不同肠道微生物组的小鼠血液中色氨酸浓度不同,它们甚至选择了不同类型的食物。同时,他们发现血液中色氨酸浓度越高,其肠道微生物就越多。

Trevi Lynn 说,这是令人信服和确凿的证据,表明色氨酸只是复杂化学通讯网络中的一条线索。可能有几十个信号会影响日常喂养行为。微生物产生的色氨酸可能只是一个因素,但一个合理的解释是,肠道微生物可以改变我们的饮食选择。尽管多年来科学家们一直在努力建立和完善这一理论,但这只是为数不多的证明肠道和大脑之间联系的严格实验之一。

但是在你开始怀疑你对食物的渴望之前,还有更多的科学研究要做。研究人员没有将微生物在决定饮食中的重要性与其他因素进行比较,因为很难通过临床人体试验来验证。

Cole 说:“决定人们饮食选择的因素有很多,而前一天吃的食物可能比肠道菌群更重要。在我们的实验中,我们可能忽略了一些因素,但肠道菌群对于我们来说是很重要的。”想想。因素。”

他还指出,这可能只是微生物在我们不知情的情况下改变的一种行为。这是一个新的探索领域,还有很多知识需要学习去探索。我一直对微生物在人类和动物中的作用感兴趣。惊讶。 (叶倾城)

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